藏红花的香气和德黑兰街头拥堵车流的鸣笛声，曾共同构成伊朗商人莫森日常生活的节奏。然而，2月28日,突如其来的一声声爆炸，完全撕碎了伊朗人日常的平静。 如今，距离美以对伊朗军事打击已过去2个月时间。谈判仍搁浅，美国和伊朗也陷入了“既非和平也非战争”的尴尬局面。分析人士认为，伊朗似乎比美国更有信心。伊朗官员认为，相较于美国总统特朗普，伊朗方面能更长时间地承受战争带来的经济冲击。 作为伊朗最大藏红花出口商之一，塔尔万德（Tarvand）藏红花公司董事长、伊朗国家藏红花委员会主席莫森（Mohsen Ehtesham）先生日前接受了红星新闻记者的专访，讲述了其企业和员工们当下的状态。他说，自己所生活的区域暂时没有出现电力及食物、药品等物资供应短缺的情况，“但网络持久中断严重影响了公司业务。” “战争绝非善事，我只希望世界和平。”莫森说道。 作为藏红花种植世家的后代，莫森接手家族业务后，将其拓展至全球。2018年，在上海举行的首届中国国际进口博览会（以下简称进博会）上，莫森就带着伊朗藏红花来到中国民众面前。2019年，莫森再次受邀参加进博会，向来往的中国客人介绍来自伊朗的“红色黄金”。 在今年2月的战事爆发前，莫森的生活轨迹很简单：要么在加延县的藏红花加工厂与农场，要么在德黑兰。“如果我在工厂或农场工作，大概从早上8点开始工作。”他告诉红星新闻。不过，他多数时间生活在德黑兰。由于德黑兰交通拥堵，他往往会在上午10点才开始工作。 “在德黑兰时，我一般会在办公室吃个午餐，然后工作到下午6点。”下午6点以后就是莫森和家人的“家庭时间”。莫森的工作和生活轨迹温馨且有序。但2026年2月28日，一声声爆炸猛然撕裂了往日的平静，一切骤然转变为一场为安全与生存而战的斗争。 “当时我正好在德黑兰。”莫森回忆称，2月28日（周六），他在上午9点半左右被爆炸声惊醒，“很快我就知道，是美国和以色列对伊朗发动了袭击。”惊慌之下，他立马给手下员工打电话，让他们停工一天，“我能感觉到他们也很恐慌。” 袭击发生后，德黑兰迅速进入半封锁状态。“交通依旧非常拥堵，还不时传来爆炸声。”莫森说，当晚（2月28日）我们就得知我们的最高领袖（哈梅内伊）在首轮袭击中殉职，我们也非常担心会有同胞在袭击中丧命。 “持续不断的袭击完全打乱了大家的日常生活，我们也焦虑得夜夜睡不安稳。”随着袭击愈演愈烈，莫森决定带着家人撤离德黑兰，前往伊朗北部的安全区域。“我也指示德黑兰办公室的所有员工撤离，然后完全关闭德黑兰办公室。工作至此完全停滞。” 据新华社报道，伊朗农业部长吴拉姆-礼萨·努里4月21日在接受媒体采访时称，伊朗大约85%农产品和基本物资产自国内，粮食基本可以自足，不足部分可以通过其他边境口岸进口。报道称，尽管自2月28日以来，美国和以色列已发动数千次空袭，打击伊朗军事基础设施和关键民用设施，但伊朗目前仍能保持基本物资充足，食品和燃料供应稳定。 莫森也向红星新闻证实，当下伊朗的食物、药品、电力、燃料等供应都没有出现短缺，物资供应如常。“但网络中断和航班取消直接导致我们的出口中断，也切断了我们和客户之间的联系。”莫森解释称，他的藏红花出口业务高度依赖国际航班，目前业务几乎处于停滞状态。 据此前报道，从事伊朗藏红花进口业务的中国商人张先生是塔尔万德藏红花公司的中国代理商。他告诉红星新闻，在2月28日后，莫森和他的经理一度“失联”，自己给他们发的消息都“石沉大海”（此前报道：战火下伊朗“红色黄金”面临供应链风险 中国进口商：合作4年的伊朗客户失联了）。张先生称，3月10日，他又突然收到了莫森发来的“Hi”。此后，他又断断续续联系上伊朗藏红花公司的工作人员，“但鉴于伊朗的网络问题，现在想要联系他们仍然非常困难。” 在谈到霍尔姆兹海峡封锁对伊朗民众的影响时，莫森说，伊朗实际上已经被制裁多年，经济和商业早就已经受损。“当下霍尔木兹海峡上的封锁，更准确地说，引发的是全球性动荡，推高的是全世界的生活成本。”他补充说，尽管现在基本物资供应正常，但美以袭击导致的基础设施受损，仍将推高自家工厂的原材料价格，继而影响最终产品的成本。 不过，莫森并没有打算放弃。“我是工厂老板，还要管我的员工。”莫森说，其实现在停工就意味着工厂完全没有收入，“但为了留住最宝贵的资产——人力资源，我仍需要承担高成本。”